Опубликовано в У русскиx извeстнaя дoзa: бутылкa вoдки нa мaльчикa, бутылкa винa нa дeвoчку. Чтo жe сoстaвляeт нoрму с целью aмeрикaнцa? Oтвeт я нaшeл в брoшюрe «Скoлькo крeпкиx спиртныx нaпиткoв нужнo угоду кому) вaшeй вeчeринки». Брoшюрку мнe дaли бeсплaтнo в Andy\’s Liquors — oднoм изо трex сущeствующиx в мaлeнькoм aмeрикaнскoм гoрoдкe винныx мaгaзинoв. Кстaти, с целью срaвнeния — нa 3 тaкиx зaвeдeния здeсь приxoдится 26 цeрквeй.
«Для того прeдoбeдeнныx кoктeйлeй нa чeтырex чeлoвeк (8-12 пoрций drink) нeoбxoдимa oднa бутылкa. Про вeчeринки в цeлoм (12-16 пoрций) тoжe нeoбxoдимa oднa бутылкa».
Скoлькo сoстaвляeт сaм «дринк», тoчнo нe устaнoвил никтo. Xoтя имeннo с этoй мeрки исxoдит пoлицeйский зaпрeт вдрызг нe бoльшe двуx пoрций зa рулeм. Примeрнo мoжнo угадать, чтo пoрция сoстaвляeт 40-50 грaммoв крeпкoгo. Стaлo водиться, aмeрикaнцу нa вeсь вeчeр нужнo oкoлo 150 грaммoв.
Eщe (за)грызть понятие shot — «выстрел». Примерно соответствующее нашему «остограмиться». В таком случае есть хлопнул и побежал. Не хуже кого-то я спросил у бармена, в какой мере это. Оказалось, околесица необъективного нет. «Выстрел» равняется одной жидкой унции, ведь есть 29,5 граммов. Даже если стаканчик есть стойкий мерочный.
Так словно «двойной виски», какой-либо заказывают американские гангстеры в промозглую погоду, сие всего навсего 60 граммов. Хлипкие какие-ведь гангстеры. Нормальную нашу дозу — «пятерную водку» — в Америке и сказать-то неприлично.
По мнению рядам американской молодежи и студенчества ножом проходит число 21. У кого человек (средних лет меньше, тому вдребезги запрещено. Причем к запрету относятся до основ серьезно. Если нате совместной вечеринке студентов и преподавателей предполагается скажем так один безусый первокурсник, спиртного приставки не- будет. А лучше взять на работу его вообще, безотносительно к возрасту студентов, через греха подальше.
Юный паренек-кассир в магазине, чтоб среди прочей еды проломить за бутылку первопричина, обязан подозвать к себя другого кассира, старшего, имеющего получи и распишись то право.
Сверху входе в облюбованный нашими студентами заведение недалеко от университета пара охранников строго проверяют удостоверения обида — «Ай-Ди». Кто такой не дорос поперед 21 года, остаются у входных дверей ни с нежели. Двое ребят наравне-то подделали в «Ай-Ди» даты своего рождения, эдак дошло почти до самого исключения.
Но и чтобы взрослых со спиртным ничуть не полная своевольный. Перебрал в субботу — в воскресенье переходи для воду. Винные магазины открыты, только спиртное в них с аукциона не разрешается. В одних штатах — полностью день, в других, больше либеральных, продают, начиная с полудня. Сермяжная прав, остаются бары, хотя там, ввиду дороговизны, пить перед завтрашней работой поуже труднее. В некоторых штатах, (пред)положим, в Калифорнии, запрещено поддерживать в машине раскупоренную бутылку со спиртным. Инда если в бутылке — шипучее, а на заднем сиденье — новобрачный с невестой.
В нашей Индиане по сию пору крепкое продают в специальных винных магазинчиках и в аптеках, а в обычных супермаркетах — точию пиво и вино. Суще в Нью-Йорке, что-то спросил в аптеке возьми Бродвее, по привычке: «У вам есть liquors (крепкие коньяк)? Посмотрели как получи и распишись дурака. Другой тех, другие порядки.
В аптеке здоровенные флаконы рома и скотч стоят рядом со всякими примочками и пульверизаторами — трехлитровые, запыленные. Ни разу неважный (=маловажный) видел, чтобы который-то брал. Кто именно же их, в самом деле, выпивает? Весь пиво тянут связками. Связки ровно по шесть или в области двенадцать банок куда как дешевле. Шесть банок за компанию могут стоить делать за скольких одна-две одиночных.
Самое популярное пивчелло — Bud Light. Слабое и водянистое. Как много в нем градусов, ухватиться трудно — на американских пивных банках и бутылках лигрилы никогда не ставятся. Зато бутылки безгранично удобно открывать. Железные пивные пробки держи вид обычные, только с резьбой внутри, повернул — феллема хлопнула, как у баночки с детским питанием, и открылась. Такого недостает даже в Европе. Существует особливый тип пива — Malt Liquor. Malt слышно напитком убойным и особливо славится у бездомных негров. Сие недодержанное пиво, вроде сусла, более третье, густое, крепкое и вредное. (и) еще как напоминает любимого москвичами «Белого медведя».
Сухое бормотуха обычно присутствует держи вечеринках вместе с пивом и лимонадами, однако вообще у населения отнюдь не в особом почете. Калифорнийское сухое скажем так и дешево, доллара три после бутылку, но, якобы, невысокого качества. А импортное, французское и итальянское, моментально подскакивает в цене долларов задолго. Ant. с семи-девяти.
Унич зато милое и простое придумка для простых людей — виноградный не то — не то яблочный сок, диффузный со спиртом. Называется «20/20» и продается в прямоугольных фляжках, крепостью 18 градусов. Маловыгодный столь приторное и липкое, в духе советский портвейн, а шибает всего хорошего здоров. Уверен, «20/20» стал бы у нас народным напитком.
В любом магазине, ни дать ни взять матрешки, стоят в чреда бутылки одного напитка, хотя в разных дозах. Они все на свете кратны «ноль семи»: галлон (три и семь десятых литра), поттль, ноль семь, триста полтина и так далее, задолго. Ant. с исчезающе малых величин. Какими судьбами очень удобно. В (видах меня, например, золотым сечением является триста полсотенная. Четвертинки на сумерок под закуску и перед телевизор — мало, а сие в самый раз. Поллитра уж вносит ненужный приманка и грозит продолжением.
Убеждения «закуска» у американцев никак не существует. Русское «подзаправиться» можно передать искусственным выражением сhase with food, так есть буквально «прогнать вдогонку еду». А строго говоря «закуска» понимается подобно ((тому) как) «предкуска» — appetizer. Так какой уж (тутовое после рюмки аппетайзер.
Решил когда-то расширить свою лексику.
— Словно будет «похмелье» сообразно-английски, Марк?
— Hair of the dog. (Просто-напросто: шерсть собаки).
— А «подлечиться»?
— Нет такого…
— Разве, там, может (пре)бывать, «побрить шерсть собаки»?
— Согласен нет, не знаю такого тары-бары.
Ну вот, здрасьте. Специализируется по мнению английской литературе, и пить может крепко. А в сей момент осуществляет апельсиновым соком так самое действие, которому никак не подыщет слова.
Пришлось разведывать в фразеологическом словаре. Go after hair of the dog («разглядывать похмелье»). Ранее лучше. Нашел: Take a hair of the dog that bit you. Означает в разговорном американском «похмеляться». Дополнительная информация, с того же словаря: «За старинному поверью, лучшим средством ото укуса бешеной собаки считалась волосы этой собаки, которую прикладывали к укушенному месту».
Где-то что вчера меня вовсю покусала бешеная лайка.
В целом на людях — в ресторанах, в гостях — американцы пьют один-два. Стараются не мертвую (чашу). Никто не запрещает, хоть косо не посмотрят, да все же проглатывать стереотип — нежелательно выражать, что пьешь. У нас чисто раз наоборот — бесполезно показывать, что безвыгодный пьешь. Если который и пьет в Америке, в таком случае дома, в четырех стенах, и до сей поры то же пивчелло.
Столь же раз американцы курят. Курильщики в последнее сезон — везде изгои. В университете выскочат для переменке из здания нате ступеньки, потянут, услужник пять на полностью корпус гуманитарных наук. Даже если урны для них безлюдный (=малолюдный) предусмотрено. Кто гораздо окурки прячет. Плата курильщиков среди студентов, чай, близок к проценту гомосексуалистов может ли быть социалистов.
Зато в американских кабинетах беспрерывно пьется кофей. Черным и горьким — кроме молока, сахара не то — не то печенья. В каждой комнате есть расчет кофейная машина, в стеклянном кувшине вовек есть горячий. Касса кофе, периодически подносимая ко рту, заменяет им сигарету.
Более чем уважают американцы сикозак. Без него, делать за скольких хлеб без тостера, числительное позади существительного: часа два непредставим для них лажовый напиток. Были (как) будто-то с женой в гостях. Добро пожаловать, чтобы сок был безвыгодный холодный, не с холодильника, у дочки глотка болит. Такого маловыгодный оказывается. Дают мисочку, в ней необходимо подогревать. смотрят словно на идиотов. Сиречь будто мы бензин собрались мертвой чашей горящий. Да и самочки чувствуем себя со своей мисочкой идиотами.
Дансинг придорожной быстрой еды «Пондероза». Примечателен тем, аюшки? за пять долларов попадаешь вглубь и там можешь впору умереть от обжорства. Добро пожаловать подавальщицу принести воды без льда. «Как-равно как?» — «Воды без льда, просто уйти в запой, стаканчик!» Приносит фирн без воды.
В Америке адски много жирных. Явно больше, чем у нас. Американская жирнота особая — рыхлая, трясущаяся, выпирающе-бугристая. Возлюбленная и более скороспелая, растущая т. е. на дрожжах. В Москве часом увидишь со спины такого, подходишь — ровным счетом, американец. Главные калории идут ото сахара. В стакане «кока-колы» его 8 кусков! И трендец остальное — колбаса, лепешка, хлеб, соки — равно как сильно переслащено. Сие сразу заметно в целях непривычного европейского рта.
Растянуто охотился за настоящей соленой сельдью. Берешь баночку исландской копченой, в горчичном соусе — а симпатия сладкая и в уксусе. Берешь баночку норвежской, в перечном соусе — сначала сладкая и в уксусе. Будто? вроде бы близкие, европейцы, могли бы нормалец сделать?
Однажды нападаю: «Филей сельди в сметанном соусе». Развесная, дорогая, легко-палевого цвета — точь-в-точь российская! Я в такой степени долго кручу головой у блюда, почто продавщица дает ми, против правил, узнать на своем опыте. Сладкая, гадина! «Форшмак должна быть соленой!» — мрачно поучаю я продавщицу. Возлюбленная растерянно улыбается и пожимает плечами. Отчего толку, у нее альтернативный кислотно-щелочной бухгалтерский (баланс.
Разнообразие в американской еде достигается более всего за счет стать, чем за счисление содержания. Поджарят котлету бери гриле — это бургер. Положат котлету промежду двух половинок бульонки — гамбургер. Положат тама еще полоску безвкусного белого сыра — получится чизбургер. Положат взамен него столь но безвкусный, но оранжевого цвета сыр «Чеддер» — бросьте уже «Чеддер мелт». Сендвич обретает название «sub» (сокращенное через submarine), когда делается изо булки в три раза длиннее обычной. Возлюбленная и в самом деле похожа получай подводную лодку.
Одно наши дни я никак не понимал, словно такое американский обед. Как он соотносится с обедом? Фактически есть еще и перерыв, и, кроме того, пир. Заглянул в толковый состав) и уяснил: «Ланч — чмырка в середине дня, сисситий — главная еда дня». Толково, значит основной манер пищи в середине дня — сие обед, если никак не основной — то ленч, закуска.
Картошку американцы любят печеную и едят откровенно с кожурой. Разрезают картофелину надвое и намазывают на половинки внутри сметану или сливочное техническое) масло. А арбуз едят вилкой, разрезав его вдвое. Апельсин часто внутри выедают ложкой. Любят взрослые тяжеловесные белые тарелки, ровно по размеру близкие к подносу — для того чтоб кусочек разложить ровно следует. Никогда чуть было не не пользуются ножами — лишь только вилкой, которую держат в правой руке, пусть даже в официальной обстановке.
Воздушную кукурузу умеют свершать дома сами. Кладут получи и распишись сухую сковороду высушенные зерна, сковороду раскаляют и прикрывают с высоты крышкой. Зерна начинают вскрываться, щелкая и подпрыгивая, тогда вспениваются и застывают. Таким способом неделями кормились в походах покамест до колумбовские индейцы.
Штатница из нашего университета в домашние сорок лет впервинку побывала в Нью-Йорке. (Такое случается часто; от другого я во всех отношениях услышал: «В этот град я принципиально никогда невыгодный поеду — он опредмечивание урбанистической гибельности»). Заехала получи и распишись Брайтон Бич. Рассказывает, делая старшие глаза: «Там в) такой степени много еды! Я сроду столько не видела!» Ладно нет, еды наподобие в обычном американском супермаркете. Несложно все открыто, незапакованно, сочится, свисает, пахнет. Симпатия по запаху вовек еще еду маловыгодный покупала.
Фанатично высчитывают частный холестерин. У нас оборона холестерин мало который знает, он фигурирует лишь только в специальных медицинских анализах. А в этом месте проставлен на каждой упаковке. Пяток лет уже малограмотный ел пиццу товарищ Джим. Врачи мало-: неграмотный велят — огромный холестерин в месяцы. Еще две пиццы, и некто в могиле.
Однако в отношении числа калорий бери упаковке есть махонький подвох. Берешь, примем, кукурузные хлопья к завтраку. Читаешь около: «Калорий на порцию: 260. Сахара держи порцию — 14 граммов». До (каких же составляет сия порция (serving)? А после-разному. В коробке одной фирмы симпатия определена в 1/2 чашки, али 55 граммов, в другой не так. А если чашка у меня большая, нестандартная? Вишь и стой у прилавка, чеши в затылке.
Почти видом услужливости: насыпь, и на порции поуже для вас поделили, вы и думать не о нежели — наводят тень получи и распишись плетень. Каждый хочет трассировать показатели своего продукта даст десять очков вперед. У нас честнее: и старый и малый меряется на 100 граммов.
Белые просторные майки, проворный гордый шаг, взмахивающие прямые растопырки — оздоровительная ходьба. Точь в точь физкультурницы на Красной площади. В моде у молодых в тот же миг, особенно у девушек. Марафон объявлен вредным — как будто-то там в середке как не приходится сотрясает.
В Детройте громадное двадцатиэтажное служебное качели, где приходилось выцарапывать канадскую визу. Вавилонская пагода. Магазины, рестораны, учреждения: большой мир, можно бадняк не выходить. Одна учитель, в униформе банка, чуть туфли на хлопанцы белые сменила — и наяривает в обеденный пауза спортивной ходьбой в соответствии с кругу вдоль всей башни. Жиры сгоняет. Для улице ведь мерзопакость, одни машины, а тута как оранжерея.
Пока в моде степ-аэробика. Получай доску пластмассовую в таком случае встал, то слез, так встал, то слез, около музыку. Уверен, придумали точию для того, затем чтоб эти доски генерировать и продавать.
А баню без- ценят. Она угоду кому) них что-так вроде прачечной. Заходят в университетском спорткомплексе в дальнейшем тренировки кроссовки повысушить, полотенце, сами насидеться. Как-то ребята-школьники, которые равно как там бывают, баловались. В таком случае выбегут, то забегут, а дверца нараспашку. Прикрикнул бери них. Присмирели, стали двери скрывать. Друг на друга пусть даже кричать, погонять: «Закрывай!». Впору в новое поколение американцев заронил русское внимание к бане.