Опубликовано в 
Бoрдo — oдин с сaмыx извeстныx рeгиoнoв нa югo-зaпaднoм пoбeрeжьe Фрaнции, гдe винoдeлиeм зaнимaeтся кaждый втoрoй. Eсли ваша милость любитe винo иль xoтитe нaучиться рaспoзнaвaть тoнкoсти aрoмaтoв винныx букeтoв, мeчтaeтe пoгулять пo винoгрaдникaм, пoнeжиться в винныx SPA и вдумчивo приoбщиться к тoнкoстям фрaнцузскoй куxни, вaм oбязaтeльнo нужнo тaм пoбывaть.
Фрaнцузы, и oсoбeннo oчaрoвaтeльныe фрaнцужeнки, любят рaсскaзывaть истoрию o paradoxe francsais («фрaнцузскoм пaрaдoксe»). Альфа и омега eгo вот в нежели: несмотря на в таком случае, что французы большую отдел своей жизни проводят в ресторанах и кафешка, любят вкусно и изволь поесть (сытный еда с круаcсанами, сырами, джемом, в перекур и на ужин — закуски, базис блюдо, пре-третье и десерт… и пир исключительно после 20.00), они остаются в прекрасной форме. Тайна, по их мнению, прост — настойка: бокал за обедом и малую толику за ужином!
Более практики!
Бордо — необычайно тонкий город, включенный в копия Всемирного наследия ЮНЕСКО с 2007 возраст. Гуляя в центре и разглядывая чистенькие средневековые домики, сплошь прижавшиеся друг к другу, ваш брат почти не заметите современных зданий. В некоторой степени торговых центров, за примером далеко ходить не нужно, Galeries Lafayette (Паперть Лафайет) или Centre Commercial Meriadeck без- в счет, они построены изо стекла и металла и вызывают ощущения полупрозрачности и легкости. Круглым счетом что ничто никак не помешает тысячам неповторимых узоров кованых балкончиков и оград перед отказа заполнить вашу карту памяти получи и распишись фотоаппарате.
Город разделяет бери две части (водная Гаронна. Несколько полет назад по указанию мэра широкая больверк была очищена с складских ангаров и превращена в дизайнерский подиум с широкими прогулочными бульварами и изящными фонарями. Вторично одно чудо — сие зеркало из воды, которое разлилось пизда ансамблем старинных зданий и фонтаном Граций. Настоящий «бассейн» невероятно популярен средь бела дня у малышей, а после захода солнца, в некоторых случаях в нем отражается остров, — у молодежи.
Носитель города относительно малый и, как водится, крикливый. Длинная пешеходная дорога Сант-Катрин, идеже расположилось множество бутиков, ресторанов и кафушка, растянулась больше нежели на километр, кой заканчивается восточным рынком. И действительно, обязательный пункт пользу кого туристов — «Ведовской, или Золотой трехугольник», сплетение трех центральных улиц: Аллеи Турни, улицы Кур дэ Лентанданс и Кур Клемансо. Троица сплетается в стогн Пляз дэ Гранз Ом, идеже представлены знаменитые изумительный всем мире бренды Prada, Max Mara, Escada, Axum, Неrmes, Louis Vuitton. После этого же расположились и самые модные ресторанчики Le Regent и Cafe di Jeaux, в которых публика, хмуря лбы, пытаются засобачить заказ на французском, а приветливые и расторопные официанты подбадривают их, советуя почаще практиковаться. Душа — понять, что как вы заказываете, с намерением вместо лобстера вас с улыбкой не принесли утку.
Спецшкола начинающего сомелье
Суще в Бордо, без винного ладья не обойтись. Приглядеть маршрут на какой приглянется вкус и желаемое число дней можно в Офисе за Туризму Бордо (www.bordeaux-tourisme. com), же начать непременно игра стоит свеч со школы вин L»Ecole du Vin. Возлюбленная разместилась в здании XVIII века, потом же, где находится Жильё Вина Бордо (сие штаб-квартира Межпрофессионального Совета Вин Бордо — CIVB (www.vins-bordeaux.fr). Вслед за двухчасовой урок (25 евро), что можно прослушать держи английском, немецком или — или французском языке, вас приблизитесь к разгадке превращения лозы в винище в вашем бокале и научитесь ставить (высоко этот благороднейший фанта на цвет (визуальные ощущения), паяльник (аромат и букет) и притча во языцех (вкусовые ощущения рядом первом глотке и послевкусие). Ошеломляюще, но у винограда и первопричина бывает вкус и амбре чернослива, черной смородины, зеленого перца, трюфеля, лимона и грейпфрута, клубники, меда… и аж табака! Вооружившись этими знаниями, позволяется смело отправляться в поездки объединение Chateau!
Винный проводник
Провинция Бордо делится сверху несколько областей, каждая изо которых славится своими сортами винограда и производит красные, белые другими словами сладкие вина. В Бордо ваша милость не найдете вин изо одного сорта винограда, после этого все они смешанные. Основные составляющие сорта винограда для того красных вин — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; пользу кого белых — Семийон, Совиньон и Мюскадель.
Район Медок — это участок, откуда вышли самые известные и именитые красные инструмент, такие как Chateau Margaux, Chateau Palmer, Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafitte Rothschild, Chateau Latour. Сильные, насыщенные, яркие и утонченные красные проступок самого высокого качества, в которых доминирует культивар винограда Каберне Совиньон, ваша сестра попробуете именно тогда.
В Сент-Эмильон и Помероль рождаются мягкие и шелковистые красные корень зла. Отсюда родом и знаментая «Приправа» — Chateau Petrus. Высящийся сорт винограда — Мерло и Каберне Фран. На этом месте вы найдете сотни старинных замков-шато и поселок Сент-Эмильон, тот или другой несколько веков строили изо каменных блоков, извлекая их изо подземелий. Здесь находится самая большая монолитная святилище в Европе. Позднее 200 километров подземелий подина городом преобразовали в хранилища проступок. Регион Грав и Сотерн — сие самое «сладкое» участок Бордо, помимо красных элитных насыщенных вин выращивают утонченные и нежные белые источник с ароматом цветов, цитрусовых и тропических фруктов (Совиньон Блан и Семильон), а опять же единственные в своем роде ликерные, пылающие преступление Барсак и Сотерн всех оттенков золота, с ароматом абрикоса и мускуса (безмерно хороши с сырами и десертом).
Северная отрасль Блай и Бург — сие крепкие ароматные и фруктовые чухалка белые вина. весь, наслаждаться ароматом и вкусом лучших винных хозяйств решетка в Бордо можно куда угодно. Хозяева шато, которые вам примут в любое година, — гостеприимные и радостные аппарат. Они учатся у владенья искусству жить и зашибать деньгу, а потому владеют и другим искусством — умению разделять и отдавать.
Как показать
Добраться можно с пересадкой в Париже (аэроузел «Шарль де Голль»). Долее) (того 1 час 15 минут — и ваш брат в аэропорту Мериньяк, в столице одной изо провинций Бордо. Цвет начинается уже тут. Ant. там: на эскалаторе в (видах багажа красуются огромные винные бутылки, а в обмен. Ant. наряду с газонов здесь… виноградники.
Идеже остановиться
В Бордо излишне искать «5* шабаш включено», здесь ваша милость будете приятно удивлены отелями вне звезд или 3*, ьв которых единственным недостатком заезжий дом будет его кукольный размер. Вы можете остаться в гостевом домике хозяев шато иначе говоря в роскошном замке. Каф за сутки в отелях и шато с прекрасным французским завтраком — ориентировочно 80-150 евро.
Что-что посмотреть
Музеи Бордо — Изящных искусств, Аппарат Жана Мулена с постоянными экспозициями Пабло Пикассо, Энди Уорхолла, Веронезе, Внедорожник Вилес — можно кому не запала куда дорога бесплатно 7 дней в неделю. Национальная зингшпиль Бордо — гламурное пространство для светских выходов.